Rekomendasi Ikan Bakar di Bandar Lampung, Ada Sajian Khas Muput Lesung
Bandar Lampung, IDN Times Menyantap ikan bakar dipadukan dengan sambal dan aneka lalapan menjadi ciri khas makanan tradisional masyarakat suku Lampung. Bedanya dengan sajian ikan bakar di daerah lain, sambalnya menggunakan rampai atau tomat kecil-kecil hanya ada di Lampung.
Kali ini IDN Times merangkum deretan kuliner ikan bakar di Bandar Lampung paling terkenal dengan rasa sambal khas Lampung dan bumbu ikannya lumer.
Kamu juga bisa mencoba cara makan khas Lampung yaitu Muput Lesung, bikin nafsu makan makin bertambah. Yuk simak selengkapnya di bawah ini.
1. Dapur jejama
Sudah pernah dengar istilah muput lesung? Adalah cara makan khas Lampung menggunakan cobek batu. Semua komponen makanan mulai dari nasi, sambal, ikan, lalapan dijadikan satu di atas lesung atau cobek tersebut.
Di Dapur Jejama kamu bisa pesan berbagai macam menu khas Lampung, salah satunya paket muput lesung. Bisa pilih paket muput sesuai selera, ada muput lesung ikan nila Rp35 ribu atau ikan sungai lais Rp40 ribu. Kemudian ada paket muput pepes, ayam atau bebek.
Kalau mau pakai kuah, ada juga paket muput pindang mulai dari Rp35 ribu-Rp85 ribu, tergantung jenis pindangnya.
Paling khas adalah pilihan sambal yang Lampung banget, yaitu sambal rampai, sambal terasi dicampur mangga dan sambal bawang. Harga sambal tersebut cuma Rp5 ribu aja lho.
Mau cobain langsung? Lokasinya ada di jalan ZA Pagar Alam tepatnya seberang Kampus Umitra.