Hack Ramyeon, Ini 6 Resep Mie Instan ala Idol Terkenal Korea Selatan!

Beberapa waktu lalu, Jungkook BTS membagikan resep mie instan favoritnya kepada fans melalui Weverse. Tak hanya foto mie instan buatannya, ia bahkan membagikan cara membuat dan bahannya secara detail. Penasaran? Yuk kita simak!

Untuk bahannya kamu hanya butuh satu bungkus mie Buldakbokkeummyeon alias Samyang dan satu bungkus mie Neoguri. Lalu siapkan juga biji wijen dan minyak perilla untuk sentuhan akhir.

Di sini Jungkook menyebutkan fans harus memasak mienya menggunakan pan datar. Setelah itu rebus 650 ml air. Sebelum mendidih masukan 1 bungkus bumbu Samyang, 1/2 bungkus bumbu Neoguri, dan sayuran kering.

Setelah mendidih, masukkan mie ke dalam air rebusan bumbu, masak hingga matang, lalu masak sedikit lebih lama lagi, baru matikan. Sajikan dengan menaburkan biji wijen dan minyak perilla ke dalam mie.

Salah satu resep hack mie instan ala idol paling terkenal adalah milik Chenle NCT. Resep ini hanya membutuhkan empat bahan saja yakni satu bungkus mie instan, tiga buah tomat, minyak cabe khas China bernama Lao Gan Ma, dan satu butir telur.

Dalam vlog di akun YouTube official NCT, Chenle mengatakan dalam memasak mie ini wajib menggunakan 500 ml air. Tidak boleh kurang atau lebih, karena rasanya akan berbeda jika ukurannya tak pas.
 
Rebus air tersebut dan masukan potongan tomat sambil dihancurkan untuk membuat sup tomat. Setelah hancur, masukan minyak cabe Lao Gan Ma sebanyak 1-2 sdm. Setelah rebusan bumbu mendidih, masukan mie, rebus selama 3 menit, masukan telur dan aduk sebentar, mie siap disajikan.

Pada resep aslinya, Chenle menggunakan mie instan terkenal asal China bernama Kangshifu Hongshao Instan Noodle. Namun ia mengatakan jika tak adapun, fans dapat menggunakan mie instan merek apapun seperti Shin Ramyun dan lainnya.

Mingyu memang terkenal akan skill masaknya. Namun dalam salah satu episode variety show Seventeen yakni Seventeen In The Soop, Mingyu memasak mie instan untuk beberapa anggota Seventeen lainnya dan mendapatkan apresiasi tak terduga. Bahkan Wonwoo mengatakan mie itu sangat enak.

Untuk membuat mie instan ala Mingyu ini, kamu membutuhkan bahan 1 bungkus ramyeon merek apapun (Mingyu menggunakan Neoguri), 2 siung bawang putih, 1/2 batang daun bawang, kelp, 1 butir telur, dan minyak wijen.

Cara membuatnya pertama tumis irisan daun bawang sebentar dengan minyak wijen, lalu masukan bawang putih cincang, tumis sampai harum. Setelah itu masukan bumbu mie san sayuran kering dan tumis jangan sampai gosong, baru masukan air.

Setelah air mendidih, masukan mie. Tunggu sampai mie setengah matang, angkat mie tanpa kuahnya. Lalu masukan telur dalam kuah yang mendidih, aduk-aduk, baru masukan mie tadi, masak hingga matang, sajikan.

Meski ini resep lama, tentu mie buatan Hiphop Tim Seventeen ini tak boleh terlewat. Untuk bahannya kamu membutuhkan 1 bungkus Chapagetti dan 1 bungkus Samyang, spam, cabai, bawang putih iris, bawang putih cincang, dan keju.

Untuk muslim, sekarang banyak merek daging spam halal di supermarket Indonesia, sedangkan untuk Chapagetti, kamu bisa menggantinya dengan mie halal sejenisnya (misalnya Jajjangmyeon instan dari Mujigae).

Cara membuatnya, pertama iris kecil spam dan panaskan dalam pan untuk membuat minyak, tumis bersama irisan bawang putih. Lalu sisihkan.

Rebus mie. Sementara menunggu mie matang, kamu bisa masukan bumbu samyang dan chapagetti ke dalam wadah, lalu masukan potongan cabai sesuai selera, bawang putih cincang, aduk bumbu.

Setelah mie matang, kurangi airnya hingga hampir tak ada, masukan adukan bumbu, dan tumisan irisan bawang putih. Aduk-aduk, sajikan di atasnya dengan spam tumis dan keju.

Meskipun resep ini bukan buatan Mark melainkan kiriman dari fansnya, tapi Mark sudah mencobanya sendiri dan mengakui resep tersebut.

Di sini Mark menggunakan ramyun cup merek Spaghetti Ottogi dan tteokbokki instan cup. Namun jika memang susah ditemukan di Indonesia, kamu bisa menggunakan merek apapun.

Pertama masak kedua makanan instan tersebut seperti biasa. Lalu, setelah keduanya matang, gabungkan mie dan tteokbokki instan dan aduk secara merata.

Setelah itu tambahkan sosis mini atau potongan sosis, keju mozarella dalam jumlah banyak ke atasnya. Panaskan sebentar dalam microwave sampai keju meleleh dan siap dinikmati.

Terakhir ada Abrakadabramyeon buatan Seunghoon Winner. Resep ini sangat viral di Korea Selatan dan banyak orang mengakui ini adalah resep hack ramen terenak dari idol Korea.

Kamu membutuhkan 1 mie instan merek apapun (paling cocok merek Shin Ramyun), telur, bawang bombay, bawang putih cincang, daun bawang, dan soy sauce.

Pertama rebus mie instan hingga agak matang, lalu tiriskan. Dalam pan berbeda, masukan minyak sayur dalam wajan. Goreng daun bawang dan setengah sendok bawang putih cincang, Kemudian tambahkan 60 atau 70 persen bumbu mie instannya ke dalam wajan.

Setelah cukup matang dan merata, masukan rebusan mie ke dalam pan bumbu, aduk. Lalu masukkan 2 sendok makan soy sauce atau kecap asin dan sedikit minyak wijen jika ada. Tumis lagi.

Kemudian, buat lubang kecil di tengah mie dan tambahkan telur. Tutupi wajan dengan penutup dan biarkan telur matang. Sajikan bersama irisan bawang bombay mentah.

Itulah 6 resep hack ramyeon dari para idol terkenal di Korea Selatan. Penasaran untuk membuat? Resep siapa nih yang mau coba kamu buat ulang?