Resep Avocado Muffin Legit dan Lembut, Selalu Ngangenin
Diberi topping yang enak, jadi cepat habis muffin-nya
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Muffin adalah camilan berupa roti versi mini dan juga sering disebut quick bread, karena dibuat secara cepat tanpa menggunakan bahan ragi roti. Selintas bentuknya seperti cup cake hanya saja cup-nya lebih besar dan cara membuatnya pun dipanggang, bukan dikukus seperti cup cake pada umumnya.
Muffin sangat cocok untuk dijadikan menu sarapan atau untuk camilan mengganjal lapar saat kamu di tengah-tengah aktivitas. Muffin juga bisa dikreasikan dengan berbagai campuran bahan dan topping yang menarik.
Kali ini kamu bisa mencoba mencampurkan bahan muffin dengan alpukat, kismis, dan topping kacang almond. Selain manis dan lembut, muffin avocado juga memberikan rasa sedikit segar dan renyah.
Biar gak penasaran, yuk kita bikin muffin avocado sesuai resep berikut!
Baca Juga: Resep Crab Au Gratin, Kudapan Khas Prancis Creamynya Bikin Nagih
1. Bahan digunakan
- 1 butir telur ukuran besar
- 60 gram gula pasir
- 20 ml minyak zaitun
- 100 gram daging alpukat
- 1 sdt air jeruk lemon
- 140 gram tepung terigu protein rendah
- 1 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt soda kue
- 40 gram kismis
- Kacang almond secukupnya untuk topping
Baca Juga: Resep Fruit Yogurt Bark, Camilan Sehat Bikin Ketagihan!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.