Bandar Lampung, IDN Times - Di bulan ramadan, umat muslim wajib menjalankan ibadah puasa selama sebulan penuh. Biasanya, menu berbuka puasa dibuka dengan yang manis dan juga menyegarkan. Apalagi jika cuaca sangat terik, cocok banget berbuka puasa dengan aneka buah-buahan diolah menjadi es buah segar.
Berikut ini IDN Times rangkum ide takjil minuman pembuka Ramadan. Caranya mudah dan bahan-bahannya juga gampang didapatkan. Yuk simak selengkapnya di bawah ini.
Berbuka puasa dengan alpukat milk cheese ini memiliki sensasi rasa menyegarkan dan creamy. Cara membuatnya gampang banget lho, kamu tinggal potong alpukat berbentuk kotak.
Kemudian masak satu bungkus nutrijel tanpa rasa dan beri pasta pandan supaya aromanya makin memikat dan senada dengan alpukat. Setelah mendidih diamkan nutrijel hingga mengeras lalu potong kotak.
Selanjutnya, masak nutrijel rasa kelapa, diamkan hingga mengeras dan potong bentuk kotak. Lalu, panaskan 500 ml susu cair, 1 kaleng susu evaporasi, 170 gram kaleng susu kental manis, 170 gram keju oles dan pasta pandan secukupnya.
Jangan lupa rendam tiga sendok makan biji selasih dan blender alpukat dengan susu cair. Jika semua bahan sudah selesai dimasak, siapkan dissert box dan masukkan alpukat sudah diblender di bagian bawah.
Lalu masukkan nutrijel serta selasih, siram dengan kuah susu yang sudah dipanaskan dan masukkan potongan alpukat. Alpukat milk cheese siap disantap bersama keluarga.
Gak kalah menyegarkan dan super creamy, buka puasa nanti kamu bisa cobain resep cheese milk dragon fruit pudding. Bahan kamu butuhkan gak jauh beda dengan alpukat milk cheese yakni, buah naga, nutrijel, 100 gram keju cheddar, 500 ml susu UHT, 100 gram yogurt, 80 gram kental manis dan bahan topping nata de coco serta keju parut.
Pertama blender satu buah naga, lalu masak nutrijel hingga mendidih dan masukkan buah naga yang sudah diblender ke dalam nutrijel tersebut. Lalu tuang ke dalam cetakan kotak, diamkan sampai mengeras.
Selanjutnya buat cheese milk, blander bahan-bahan keju, susu dan yogurt. Lalu, potong-potong puding buah naga sudah mengeras dan masukkan ke dalam dwssert box bersama nata de coco. Setelah itu, siram dengan cheese milk dan parutan keju sebagai topping. Super yummy bukan?
Bikin es teler simple dari rumah dengan buah alpukat, semangka dan kelapa muda yuk! Selain buah-buahan tersebut bahan lain kamu butuhkan adalah selasih sudah direndam air panas, madu untuk pemanis dan es batu biar makin segar.
Caranya gampang banget lho, potong kotak buah alpukat dan semangka, lalu serut kelapa muda dan siram buah-buahan tersebut dengan air kelapa. Kemudian, tambahkan selasih, sedikit madu dan es batu. Aduk hingga rata, es teler siap disajikan.
Ximilu adalah minum buah menyegarkan ala Hongkong. Buah yang dipakai bebas lho, bisa pakai semangka, melon, mangga, anggur dan jeruk.
Semakin banyak tentu rasanya juga semakin enak. Setelah menyiapkan potongan aneka buah-buahan, siapkan biji selasih dan parutan nutrijel rasa melon.
Kemudian, cara membuat kuah ximilu adalah larutkan 50 gram krimer bubuk bisa pakai fibercreme dalam air panas, tambahkan air dingin 450 ml, susu evaporasi 380 ml dan kental manis 120 ml. Terakhir, masukkan bahan buah, nutrijel parut dan selasih jadi satu, lalu siram dengan kuah krimer dan tambahkan es batu.
Walaupun namanya Es Bandung, minuman satu ini adalah minuman khas dari negara tetangga Malaysia lho. Ternyata dalam bahasa melayu, Bandung berarti dua serangkai jadi satu yaitu, sirup mawar (ros) dan susu yang dipadukan menjadi minuman nikmat dan menyegarkan.
Bahan kamu butuhkan untuk membuatnya adalah, sirup pandan, kental manis, susu evaporasi, cincau hitam, biji selasih, jelly kelapa dan es batu. Cara membuatnya mudah banget, potong kotak cincau hitam, masukkan ke dalam mangkuk bersama jelly kelapa dan selasih yang sudah direndam.
Lalu masukkan sirup pandan, kental manis dan susu evaporasi. Aduk rata dan tambahkan es batu.
Wah, Ramadan tinggal hitungan hari, sudah gak sabar ya cobaik menu takjil menggoda selera di atas. Apalagi cara bikin dan bahannya mudah didapat. Kamu tertarik bikin takjil yang mana?