Bandar Lampung, IDN Times - Sate Padang merupakan salah satu kuliner khas asli Sumatera Barat. Berbeda dengan sate lainnya, sate padang tak menggunakan saus kacang melainkan bumbu kental dari larutan tepung beras dan berbagai rempah nusantara.
Kuliner ini biasa disantap ketika hari raya Idul Fitri, namun tak jarang juga sate padang dijadikan menu sehari-hari untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Berikut IDN Times bagikan 7 sate padang enak di Lampung!
Jadi salah satu sate padang terkenal di Lampung, ciri khas Sate Padang Sidi adalah potongan dagingnya tebal tapi empuk ditiap tusukannya, saus satenya kental berwarna kuning terang tapi tetap berempah dan wangi.
Untuk harga satu porsi sate padangnya dibanderol mulai Rp23.000 sudah dengan ketupat. Selain sate padang, di sini juga ada ketupat sayur. Sate Padang Sidi punya dua cabang di Lampung yakni di Jalan Hayam Wuruk sebelum Pasar Tugu Kampung Sawah dan Jalan ZA Pagar Alam Kedaton, Kota Bandar Lampung.
Cari sate padang saus merah? Kamu bisa banget nih ke Sate Padang Tiga Putra. Ciri khas sate padang ini ada pada bumbu berwarna merahnya. Meski begitu rasanya tak terlalu pedas juga jadi yang tidak suka pedas juga bisa makan.
Satu porsi nasi padang isi 10 tusuk dengan lontong harganya Rp30.000. Ada berbagai pilihan bagian daging di Sate Padang Tiga Putra seperti lidah maupun otot. Lokasinya ada di Pasar Way Halim atau Jalan Gunung Rajabasa Raya, Perumnas Way Halim, Kec. Way Halim, Kota Bandar Lampung. Buka setiap hari pukul 05.30 sampai 20.00 WIB.
Sate padang bumbu merah enak lainnya ada di Sate Padang Simpang Simpur. Lokasinya ada di Jalan Raden Intan atau persis di pertigaan BCA Simpur Center, Bandar Lampung. Warung sate padang satu ini mulai buka sore hari nih yakni mulai pukul 17.00 sampai 24.00 WIB.
Untuk rasanya sate padang ini memiliki bumbu dengan rempah pekat, gurih, wangi dan agak pedas. Dagingnya empuk dan ketupatnya lembut sehingga tidak bakal bikin sendokmu beradu dengan piring. Kamu bisa request full daging atau dicampur lidah.
Di sini juga menyediakan kerupuk kulit atau keripik singkong untuk teman makan sate padangnya. Dijamin gak cuma cukup satu porsi deh. Untuk harganya mulai Rp30.000 saja. Mereka juga menyediakan makan di tempat.
Mau makan sate padang sekaligus ke mall? Juga bisa! Ada salah satu rekomendasi sate padang enak di mall Lampung nih. Namanya Sate Padang Tanaka Juo. Lokasinya ada di Lantai 2 Mall Boemi Kedaton (MBK), Bandar Lampung. Letaknya di food court jadi kamu juga bisa makan di tempat ya.
Untuk rasanya sate padang ini punya potongan daging gendut dan empuk. Lontongnya juga lembut, dan bumbunya kental gurih berbumbu juga ada tambahan bawang goreng melimpah di atasnya. Untuk harganya mulai Rp27.000 dan kerupuk kulitnya Rp5.000.
Pernah makan sate padang tapi pakai daging ayam? Nah di Sate Jam Gadang bisa juga nih. Lokasinya ada di Jalan Imam Bonjol Nomor 1, Pasir Gintung, Bambu kuning, dekat dengan Bata Bandar Lampung. Bukanya sore yakni mulai pukul 16.30 sampai 00.00 WIB.
Menurut beberapa pelanggan Sate Jam Gadang, warung sate padang satu ini ada banyak cabangnya hanya saja yang menyediakan menu sate pakai daging ayam hanya di cabang Bambu Kuning saja. Untuk harganya Rp25.000 satu porsi.
Sate padang berikutnya adalah Sate Padang Afrizal Amir. Salah satu sate padang underrated di Lampung. Padahal bumbunya enak, dagingnya lumayan besar, dan lontongnya lembut.
Selain daging, kamu juga bisa memilih bagian sapi mana untuk satenya misalnya lidah, usus, atau campuran. Bagi kamu tak suka pedas, sate satu ini mungkin pas banget buat kamu karena kuah satenya tidak terlalu pedas.
Jadi cocok kalau kamu datang bersama anak-anak. Untuk harga satu porsinya lumayan affordable yakni Rp26.000 per porsi. Lokasinya ada di Jalan Brigjend Katamso Nomor 150B Tanjung Karang, Bandar Lampung.
Lalu ada Sate Padang Sawah Lama. Sate padang ini sebenarnya tak memiliki nama khusus jadi agak sulit dicari di Google Maps. Tapi kamu bisa cari dengan kata kunci SDN 4 Sawah Lama karena lokasinya persis di depan SD tersebut atau seberang laundry di Jalan Hayam Wuruk.
Sate padang di sini juga menggunakan daging ayam namun tetap disiram bumbu kental khas sate padang. Bumbunya berempah warnanya kuning kecokelatan dengan cita rasa gurih dan wangi. Lontongnya juga lembut jadi cocok dimakan malam hari. Untuk harganya cuma Rp20.000 per porsi.
Itulah 7 rekomendasi sate padang enak di Lampung. Kamu pernah cobain nasi padang di mana aja nih?