9 Bumbu Dapur Pengganti Gula, Rasa Manis Alami!
Ilustrasi bumbu rempah (pixabay.com/Couleur)
Bumbu dapur sangat berperan penting untuk menciptakan rasa pada setiap masakan. Tanpa adanya bumbu dapur, maka masakan jadi tidak sedap untuk disantap. Oleh karena itu, bumbu dapur sangat penting untuk hasil rasa makanan dan minuman.
Ternyata, bumbu dapur tentu banyak ragamnya. Salah satunya bumbu rempah yang memiliki rasa manis. Bumbu rempah ini ternyata bisa jadi pengganti gula untuk makanan dan minuman, sehingga bisa menciptakan rasa manis alami. Berikut bumbu dapur yang bisa jadi pengganti gula alami.
1. Seperti namanya, kayu manis punya rasa manis alami untuk memberi rasa makanan dan minuman
Ilustrasi kayu manis (unsplash.com/Rens D)2. Meski agak pedas, jahe bisa memberikan rasa manis alami. Hancurkan jahe sebelum dicampurkan
Ilustrasi jahe (unsplash.com/sentot setyasiswanto)Baca Juga: Resep Telur Dadar Kribo, Teksturnya Renyah dalam Sekali Gigitan
3. Vanili terbuat dari sejenis kacang polong panjang cokelat dan beraroma manis. Manisnya terasa jika ditambahkan ke makanan dan minuman
Ilustrasi vanili (pixabay.com/bigfoot)4. Cengkeh memiliki aroma khas dan rasa manis alami. Cocok jadi pengganti gula untuk makanan dan minuman
Ilustrasi cengkeh (pixabay.com/abuyotam)5. Kapulaga punya perpaduan rasa manis dan gurih, sehingga cocok untuk campuran sup, kari, kopi, dan teh
Ilustrasi kapulaga (pixabay.com/panchenko_karyna)Baca Juga: 5 Hidangan Roti Populer di Inggris, Lezat dan Dijamin Ketagihan!
6. Pala juga termasuk bumbu rempah yang manis, lho. Pala bisa ditambahkan ke susu, kopi, dan teh
Ilustrasi pala (pixabay.com/scym)7. Daun stevia punya senyawa manis di dalamnya. Daun ini cocok sebagai pengganti gula alami untuk makanan
Ilustrasi daun stevia (pixabay.com/13082)8. Adas manis digunakan sebagai bumbu penyedap makanan dan juga ramuan herbal dengan manisnya alami
Ilustrasi adas manis (pixabay.com/anaterate)9. Bunga lawang punya rasa mirip dengan adas manis. Cocok untuk penyedap makanan dan minuman herbal
Bunga lawang (Instagram.com/binattar_ba) Gak perlu khawatir bila tidak ada gula, karena kamu bisa menggantinya dengan salah satu bumbu dapur di atas, yang bisa memberi rasa manis alami untuk makanan dan minuman. Sekaligus bisa menjaga kesehatan meski mengonsumsi gula padahal manis alami dari bumbu rempah pilihan.
Baca Juga: 5 Resep Jengkol untuk Ide Lauk Nasi, Cara Masaknya Gak Ribet
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
