Turun ke Lampung, Itjen Kementan Dorong Pengembangan Singkong
Masuk 5 besar provinsi penghasilan singkong
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Lampung Tengah, IDN Times - Inspektorat Jenderal Kementerian Pertanian (Kementan) RI mendorong pengembangan komoditas singkong di Provinsi Lampung. Singkong dinilai bisa menjadi alternatif diversifikasi kebutuhan pangan di tanah air.
Inspektur Jenderal (irjen) Kementan Jan Samuel Maringka mengatakan, para pelaku usaha dan industri dapat meningkatkan produk singkong menjadi pangan luar biasa. Misal, kata dia, melalui berbagai inovasi olahan seperti tepung mocaf (modified cassava flour) yang difermentasi, keripik, kerupuk, mie, hingga tiwul modern (tiwul keju).
“Kami ingin memastikan, jika ada permasalahan dan hambatan yang mungkin terjadi sehingga Inspektorat selaku APIP, dapat memberikan solusi dan mitigasi risiko secara cermat cepat dan akurat,” ujarnya, saat mengunjungi Pabrik Tapioka Tedco di Desa Banjar Ratu, Way Pengubuan, Kabupaten Lampung Tengah, Jumat (12/8/2022).
Baca Juga: Mutasi Polda Lampung, Kasatreskrim Polresta Bandar Lampung Berganti
1. Lampung masuk 5 besar provinsi penghasilan singkong
Berdasarkan pengamatan Kementan, budidaya singkong hampir merata di seluruh Tanah Air, termasuk di Lampung. Hal ini memudahkan pemerintah setempat untuk mengajak masyarakat mengonsumsi singkong sebagai sumber karbohidrat.
Di sisi lain, Indonesia merupakan negara penghasil singkong terbanyak ke-4 dunia dengan produksi sekitar 19-20 juta ton. Adapun tiga besar negara penghasil singkong adalah Nigeria (57 juta ton), Thailand (30 juta ton), dan Brasil (23 juta ton).
Catatan itu menjadikan Indonesia sebagai sentra produksi singkong tersebar di 13 provinsi. Lima besar provinsi penghasil singkong ada Lampung, Jawa Tengah, Jawa Timur, Jawa Barat dan DI Yogyakarta.
"Data Ditjen Tanaman Pangan, luas areal penanaman singkong 2019 sebesar 628.305 hektare dan produksi sebanyak 16,35 juta ton. Program pengembangan tahun 2020 seluas 11.175 hektare," kata Maringka.
Baca Juga: Pantai Kedu Warna Lampung: Informasi Lokasi, Harga Tiket, dan Tips