Unila Masuk Rekor Muri Penuangan Cairan Eco-Enzyme UI Green Matric

Rektor mengatakan, pemeringkatan green metric merupakan salah satu tolok ukur penting membantu meningkatkan kualitas kampus dari sisi non akademisi,l. Terutama di era yang penuh dengan berbagai konsep pelestarian saat ini, seperti smart city, eco green dan sebagainya.

Menurutnya, menerapkan indikator GreenMetric maka kampus tersebut secara langsung telah menerapkan target pembangunan berkelanjutan atau sustainable development goals (SDGs).

"Saya ucapkan terima kasih kepada pihak UI Green Metric yang telah bersedia dan mengajak bersama-sama Universitas Lampung untuk ikut andil dalam momen langka ini. Serta kepada LPPM dan jajaran panitia yang telah memungkinkan terlaksananya pemecahan rekor MURI ini," kata rektor.

Pihaknya berharap kegiatan tersebut dapat memicu inisiasi atau ide-ide serupa yang mampu memunculkan keunggulan Unila di bidang pelestarian dan lingkungan hijau.

"Selain itu, cairan eco-enzyme yang digunakan pada kegiatan ini adalah produksi kita sendiri. Artinya Unila punya satu produk yang mempunyai daya tarik dan daya jual di mata masyarakat, dan nilai ekonomis bisa menambah pemasukan bagi Unila, mohon untuk BPU menindaklanjuti," terangnya.

Pembuatan eco-enzyme dilakukan secara kolaboratif oleh dosen Mikrobiologi Lingkungan Dewi Sartika, bersama mahasiswa Teknologi Hasil Pertanian. Menurut Dewi Sartika, Eco-enzyme Unila diproduksi menggunakan bahan baku ramah lingkungan, seperti limbah kulit buah-buahan seperti lemon, pisang, melon, mangga, nanas, semangka, pepaya, dan buah aromatis lainnya.

"Proses produksi melibatkan teknologi sederhana, yaitu pemanfaatan starter untuk mempercepat fermentasi, menghasilkan eco-enzyme dengan aroma segar khas fermentasi buah," jelasnya saat diwawancara IDN Times.

Lebih lanjut Dewi menjelaskan, produk eco-enzyme Unila memiliki berbagai khasiat, antara lain sebagai anti-inflamasi, anti-mikroba, perawatan kulit, penuruncemaran air, dan pupuk. Menurutnya, inisiatif ini sejalan dengan konsep Eco Campus Unila yang mengusung prinsip Green Education for Sustainability Future dan Green Living for Sustainability Future.

"Eco-enzyme Unila merupakan contoh nyata dari upaya pengurangan sampah (Reduce), pemanfaatan kembali bahan yang tidak bermanfaat (Reuse), dan pengolahan bahan menjadi produk bernilai jual (Recycle)," katanya.

Dewi menambahkan, pembuatan dan penerapan produk ramah lingkungan seperti eco-enzyme, Unila menunjukkan komitmennya dalam menuju kampus berwawasan lingkungan berkelanjutan.

"Keberhasilan kegiatan ini tidak hanya menegaskan peran Unila dalam gerakan keberlanjutan, tetapi juga memperkuat posisi universitas sebagai pelopor dalam pendidikan dan praktik ramah lingkungan di Indonesia," tandasnya.