Produksi Padi di Lampung Meningkat, tapi Regenerasi Petani Nihil

Zainal mengatakan, rata-rata luas lahan padi milik masyarakat Rejo Asri tidak lah besar. Per kepala keluarga hanya memiliki lahan sawah sekitar 0,5 hektare saja. Hal ini tentu berdampak pada jumlah produksi dan pendapatan petani tiap musim panen.

“Kepemilikan lahan kalau dirata-rata 1 KK itu gak lebih dari 0,5 hektare. Lahan saya sendiri itu hanya seperempat hektare. Kalau perhitungan kami yang petani itu lahan segitu kira-kira panen 1 ton gabah kering, per kilonya Rp5.000 berarti hanya dapat Rp5 juta. Potong modal sekitar Rp2 juta. Profit Rp3 juta. Sedangkan itu hasil untuk 4 bulan artinya satu bulan gak sampai 1 juta. Angka UMR saja gak sampai,” paparnya.

Seperti halnya musim tanam (MT) kedua di 2023, Zainal mengatakan akibat El Nino ia hanya bisa memproduksi 1 ton GKG saja. Terdapat penurunan sekitar 20-30 persen dari MT pertama di 2023 yang bisa mencapai 1,2-1,5 ton GKG. 

“Kebetulan lahan saya hanya bisa (ditanami) padi saja jadi saya hanya tanami padi sepanjang tahun. Untuk musim tanam itu bisa dua sampai tiga kali dalam setahun. MT 1 itu biasanya antara November sampai Maret. Nanti Maret atau April panen. Karena rendengan atau bahasa umumnya musim ujannya itu di musim itu jadi irigasinya terjadwal,” paparnya.

Belum lagi soal alih fungsi lahan sawah menjadi area pemukiman, ia mengatakan tiap tahun jumlah lahan sawah di daerahnya terus menurun karena alih fungsi baik itu dijadikan bangunan maupun tanah kaveling.

Selain kendala El Nino, Zainal mengatakan, hama wereng dan tikus masih menjadi salah satu kendala petani padi. Apalagi wereng bisa mengganggu padi mulai dari masa tanam hingga musim panen. Padahal saat ini, di desanya sedang musim tanam padi usia 1-1,5 bulan.

“Paling parah itu hama wereng di 2019. Itu banyak yang gagal panen. Kalau tikus kecenderungan gagal panen itu gak sebesar wereng karena biasanya hanya nyerang di awal saja jadi kita masih bisa bongkar dan tanam lagi. Tapi kalau wereng itu mau mulai tanam sampai mau panen pun dia masih mau,” katanya.

Ia pun cukup mengapresiasi program subsidi benih dan pupuk dari pemerintah selama ini. Meski begitu, ia berharap hal itu bisa ditingkatkan dengan mengembangkan pertanian ramah lingkungan karena ia sadar betul penggunaan pupuk kimia dampaknya cukup serius bagi lingkungan.

“Kami juga berharap keadilan harga bagi petani khususnya padi. Dalam artian petani itu kadang dihancurkan ketika panen raya sedangkan biaya produksi sudah tinggi. Saya rasa pemerintah juga bisa memberikan pendampingan intensif dan penyesuaian harga yang adil untuk petani,” imbuh Zainal.

Gubernur Lampung Arinal Djunaidi mengatakan, saat ini Pemerintah Provinsi Lampung telah bekerja sama dengan PT Pusri Lampung dan perbankan untuk membantu menyediakan kredit usaha rakyat (KUR) berusaha untuk petani Lampung selama menunggu musim panen tiba.

“Ketika menunggu panen, maka boleh mereka (petani) melakukan usahanya di luar itu (lahan pertanian) melalui KUR. Misalnya usaha pengembangan ternak atau perikanan darat. Sehingga 1 tahun diharapkan tidak hanya satu komoditi yang dihasilkan petani tapi berbagai macam komoditi,” kata Arinal dalam Rapat Pupuk Bersubsidi Kamis (25/1/2024) lalu.

Ia menjelaskan, PT Pusri akan langsung mendistribusikan pupuk ke desa meski belum ada pembayaran dari petani, karena nantinya pupuk tersebut akan dibayar terlebih dahulu oleh perbankan.

“Kita punya BUMDes dan kartu Petani Berjaya. Itu yang nanti akan memudahkan petani mendapatkan KUR tanpa bunga, benih dan pupuk. Mudah bukan berarti gratis, tapi sampai dengan tepat waktu dan tepat guna. Harapannya Lampung sebagai lumbung pangan jangan sampai petani kesulitan dalam menjalankan usaha taninya,” ujarnya.

Arinal menyampaikan kepada semua pihak agar tak melakukan kegiatan alih fungsi lahan pertanian untuk menjaga ketahanan pangan atau bahkan meningkatkan meningkatkan produktivitas pertanian.

"Alih fungsi lahan pertanian tidak boleh seenaknya dilakukan, jangan sampai peraturan daerah bisa dengan mudah mengubah fungsi lahan pertanian. Makanya kita minta BPN (Badan Pertanahan Nasional) untuk mengingatkan masyarakat di kawasan pertanian untuk tidak mengalih fungsikan lahan diluar kepentingan sektor pertanian," tambahnya.

Menjaga lahan pertanian sesuai fungsinya ini juga tertuang dalam program Lahan Pertanian Pangan Berkelanjutan (LP2B). Program digagas Kementerian Pertanian mendorong daerah untuk melakukan percepatan penerapan LP2B dalam Perda RTRW kabupaten dan kota untuk mengendalikan alih fungsi lahan pertanian.

Pemda juga saat ini sedang berusaha untuk melakukan perluasan lahan pertanian di Lampung. Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Lampung Bani Ispriyanto mengatakan pihaknya saat ini telah menyiapkan 78 ribu hektare lahan rawa untuk perluasan tanam padi.

"Ini merupakan program lanjutan dari Kementerian Pertanian untuk optimalisasi lahan rawa menjadi lahan tanam padi. Dan kita siapkan 78 ribu hektare lahan rawa di 5 Kabupaten di Lampung yakni di Tulang Bawang, Mesuji, Lampung Timur, Lampung Selatan, dan Lampung Tengah," tuturnya.

Sementara bantuan bibit akan disediakan oleh pemerintah pusat. Rencananya program ini akan menggunakan varietas padi Inpari 32 yang diberikan oleh Kementerian Pertanian kepada pemerintah daerah.

Sementara itu menghadapi kemungkinan El Nino di 2024, Bani mengatakan pemda sudah melakukan persiapan dengan menggencarkan tanam pada sejak November 2023 atau dimulainya musim penghujan setelah musim kemarau 2023.

“Percepatan tanam padi ini terus kita lakukan dan setiap pekan terus bertambah sampai Januari ini. Jadi produktivitas pertanian dan pangan kita bisa terus tersedia untuk konsumsi masyarakat,” ujarnya.

Beberapa daerah di Lampung yang sudah menerapkan percepatan tanam padi adalah Kabupaten Lampung Tengah, Lampung Timur, Lampung Selatan, dan Pringsewu. Dengan target tanam yang dihitung dari indeks pertanaman padi (IP) 300-400.

Pengamat Pertanian Universitas Lampung, Teguh Endaryanto mengatakan pertanian di Lampung sendiri saat ini didominasi oleh beberapa komoditi tanaman pangan seperti ubi kayu, padi dan jagung. Apalagi Lampung merupakan penghasil singkong nomor satu di Indonesia. Namun selain itu juga ada beberapa komoditi perkebunan seperti kopi, kakao, sawit, karet, dan juga tanaman holtikultur.

“Di beberapa tempat di Kota Metro padi sudah mulai ditanam. Meskipun kalau kita lihat saat ini dari cuaca, musim hujan memang agak mundur. Baru mulai intens di Januari padahal biasanya sudah mulai di November atau Desember,” katanya.

Terkait alih fungsi lahan pertanian di Lampung pun Teguh mengatakan saat ini regulasi perlindungan lahan pertanian sudah digalakan melalui program LP2B. Selain itu lalu ada perda RTRW di masing-masing kabupaten/kota yang mengatur peruntukan wilayahnya termasuk lahan pertanian.

“Perda RTRW itu mengatur peruntukan wilayahnya untuk apa, termasuk harus ada pengaturan soal lahan pertanian. Maka harus dibuka dokumen RTRW itu apakah memenuhi ketentuan alih fungsi lahan sawah menjadi pemukiman, apakah lahan tersebut masuk di dalam lahan yang harus dilindungi,” jelasnya.

Selain itu ia melanjutkan, alih fungsi lahan pertanian tak hanya menjadi pemukiman atau nonpertanian saja. Misalnya dari komoditi perkebunan menjadi lahan jagung atau ubi kayu. 

“Seperti di Lampung, padi itu salah satu komoditi utama. Kita bahkan jadi salah satu wilayah yang surplus untuk ketersediaan padi artinya apa yang dihasilkan lebih besar dari konsumsinya dengan rata-rata produktifitas 5,1 ton per hektare,” jelas Teguh.

Teguh mengatakan, kendala padi sawah saat ini masih berputar pada ketersediaan air. Hal itu dikarenakan debit air semakin hari terus berkurang. Tentu saja penyebab utama dari penurunan debit air tersebut salah satunya adalah musim kemarau atau El Nino sejak pertengahan 2023 lalu. 

“Kita juga bisa lihat debit air bendungan juga mulai berkurang. Maka tentunya efektivitas pengaturan irigasi menjadi bagian yang perlu didorong. Kesadaran pengelolaan sumber daya pertanian penting baik oleh pemda dan kelompok tani,” katanya.

Senada dengan petani padi di Lampung Tengah Zainal Arifin, Teguh juga mengatakan regenerasi petani juga menjadi topik hangat sektor pertanian di hampir seluruh daerah di Indonesia dan menjadi prioritas di berbagai komunitas.

“Tentu image atau branding petani khususnya petani yang terjun langsung ke lahan menjadi salah satu penyebab regenerasi petani sangat minim. Kenapa anak baru tidak begitu tertarik menjadi petani padahal faktanya pertanian itu sangat menjanjikan,” jelasnya.

Sehingga, ia mengatakan paradigma petani perlu di benchmarking agar kaum milenial tertarik. Pemerintah juga meningkatkan nilai tambah pertanian melalui testimoni kalangan milenial yang terjun dan sukses di dunia pertanian atau smart farming.

Terkait harga produk pertanian yang masih rendah, Teguh mengatakan hal tersebut sebenarnya berhantung pada hukum suply demand. Meski begitu, ada antisipasi dan mekanisme mitigasi yang dilakukan pemerintah agar semua tidak dirugikan dalam hukum ekonomi tersebut.

“Salah satunya dengan melakukan pembinaan pengelolaan pertanian produksi agar meminimalisasi biaya produksi ditingkat petani. Pemerintah juga harus memastikan ketersediaan input pertanian itu terjangkau oleh petani,” lanjutnya.

Namun hal itu perlu adanya penguatan dalam aspek kelembagaan dan kerja sama multi pihak. Termasuk perguruan tinggi dengan inovasi barunya, pihak swasta, komunitas, dan lainnya agar petani tidak merasa sendirian.

Petani juga sebenarnya bisa meningkatkan nilai produk pertaniannya dengan cara meningkatkan nilai tambah melalui proses pengolahan dari bahan mentah menjadi bahan baku setengah jadi atau siap konsumsi.

“Contohnya petani bayam, yang mengolah produknya menjadi kripik bayam. Tapi ada satu masalah di sana, mereka mau jual kemana? Sehingga urusan nilai tambah ini harus disingkronkan dengan pasar juga,” terangnya.

Ia melanjutkan di sinilah kaum milenial dan gen Z dibutuhkan di dunia pertanian. Dengan inovasi dan kreativitas mereka diharapkan akan muncul pasar-pasar baru di dunia pertanian. Sehingga menambah daftar petani milenial sukses yang dapat menarik dan memotivasi kaum milenial lain.