Harga Beras di Lampung Berbeda, Bulog Ungkap Faktor Penyebabnya

Rindo menyebutkan, perbedaan harga beras dari tingkat petani hingga konsumen tidak serta merta terjadi sedemikian rupa. Pasalnya, ada sejumlah tahapan ikut memengaruhi pembentukan atau penetapan harga.

Tahapan tersebut mulai dari kualitas dan kadar air gabah, proses pengeringan, penyusutan atau rendemen penggilingan, biaya pengemasan, transportasi, penyimpanan, hingga distribusi melalui pedagang grosir dan pengecer.

Berdasarkan pemantauan IDN Times di Bandar Lampung, harga beras nonpremium saat ini berada di kisaran Rp14 ribu-Rp15 ribu per kilogram (Kg). Sedangkan beras premium berkisar Rp17-18 ribu per Kg, bahkan beberapa merek mencapai Rp18.500 per Kg.

"Karena itu, yang harus kita jaga adalah keseimbangan di seluruh rantai pangan. Petani harus mendapatkan harga yang layak, sementara masyarakat sebagai konsumen juga harus memperoleh beras dengan harga yang terjangkau," ujarnya.

Selain padi, Rindo menambahkan, Lampung saat ini memiliki sejumlah komoditas unggulan seperti singkong, jagung, dan tebu. Kondisi tersebut membuat petani turut mempertimbangkan nilai ekonomi dan kepastian pasar, sebelum menentukan komoditas akan ditanam.

Menurutnya, kepastian harga dan pasar bagi hasil panen padi menjadi penting untuk menjaga minat petani mempertahankan produksi padi. Bulog juga terus menyerap gabah dan beras sesuai ketentuan pemerintah.

"Melalui penyerapan gabah dan beras sesuai ketentuan pemerintah, Bulog turut memberikan dukungan terhadap petani agar produksi pangan, khususnya padi, tetap terjaga," katanya.

Selain menyerap hasil panen, Bulog juga memastikan ketersediaan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) dapat diakses masyarakat Provinsi Lampung yang disalurkan melalui sejumlah jalur mulai dari pengecer, pasar rakyat, Gerakan Pangan Murah (GPM), hingga berbagai saluran distribusi lainnya.

Namun, bila masih terdapat wilayah memiliki akses terbatas terhadap beras SPHP, Bulog akan berkoordinasi dengan pemerintah daerah dan mitra penyalur untuk memperkuat distribusi.

"Kami ingin memastikan bahwa potensi surplus produksi Lampung benar-benar memberikan manfaat bagi masyarakat Lampung dan sekaligus berkontribusi terhadap ketahanan pangan nasional," imbuh Rindo.