Balita Hobi Makan Makanan Pedas, Emang Boleh? Cek Faktanya!

Ahli kesehatan sekaligus dokter di Lampung, Muslim Kasim mengatakan anak atau bayi di bawah usia lima tahun sebenarnya sah-sah saja jika ingin mengonsumsi makanan pedas. Namun anak tersebut setidaknya harus berusia 1 tahun dulu.

”Sebenarnya ya boleh-boleh saja. Tapi yang namanya mengenalkan rasa pada anak, apalagi makanan pedas itu sebaiknya baru boleh dilakukan sejak anak berusia diatas 1 tahun. Kalau belum usia segitu sebaiknya jangan dulu, kasihan,” katanya, Minggu (14/5/2023).

Ia juga mengatakan, balita semestinya dikenalkan oleh rasa-rasa alami dari bahan pangannya tanpa campur tangan perisa apalagi MSG agar anak tahu rasa dari masing-masing buah, sayur, daging, ikan, telur, dan sebagainya.

Ia juga menyampaikan, untuk mengenalkan rasa pedas pada anak, orang tua bisa menggunakan rempah-rempah tradisional Indonesia. Itu karena, selain dapat mengetahui perbedaan pedas dan rasa lainnya, rempah-rempah ini juga bisa bermanfaat bagi kesehatan.

Rempah-rempah pedas di Indonesia di antaranya ada cabai, jahe, merica atau lada, paprika, andaliman, dan cabai jawa. Beberapa di antara bahan-bahan ini bisa orang tua kenalkan pada anak secara bertahap.

“Jadi intinya adalah perhatikan usia dan jumlahnya. Jangan samakan dengan orang dewasa. Berikan secara bertahap sebagai perkenalan. Kalau anak mengeluh sakit setelah mengonsumsi makanan pedas, langsung konsultasikan saja ke dokter,” imbuhnya.

Muslim Kasim juga mengingatkan kepada orang tua pada dasarnya mengkonsumsi makanan pedas berlebihan bisa menyebabkan iritasi pada sistem pencernaan manusia. Tak terkecuali pada anak-anak apalagi balita.

“Kalau memberikan makanan pedas terlalu cepat pada bayi dikhawatirkan bisa menyebabkan diare dan iritasi di saluran pencernaan anak yang belum sempurna. Dan satu lagi makanan pedas ini juga bisa menyebabkan refluks gastroesofageal,” jelasnya.

Refluks gastriesofageal merupakan penyakit pencernaan di mana asam lambung atau empedu mengiritasi lapisan dalam saluran makanan. Jika refluks asam ini muncul hingga dua kali dalam seminggu kemungkinan bisa diidentifikasi sebagai gerd.

Selain itu, makanan pedas juga ternyata bisa menyebabkan risiko alergi. Sehingga orang tua wajib melakukan evaluasi reaksi alergi anak terhadap makanan pedas. Cara untuk mengetahui anak memiliki alergi makanan pedas bisa dengan melakukan kontrol mandiri atau cek ke dokter.

“Jika anak tidak menunjukkan tanda-tanda sakit atau alergi usai mengonsumsi makanan pedas, orang tua bisa perlahan menambahkan porsi makanan pedas secara bertahap. Jadi tidak perlu terburu-buru dan sajikan dalam jumlah yang bisa ditoleransi anak,” ujarnya.

Beberapa ciri-ciri efek dari alergi makanan pedas di antaranya adalah sakit perut, kembung, mual, muntah, diare, gatal-gatal, kulit di sekitar dada berwarna kemerahan dan terasa panas, atau bahkan kulit mengelupas. Untuk pertolongan pertama bisa mengkonsumsi susu atau air putih banyak, lalu bawa ke dokter.