Mengenal Kompor Induksi, Lebih Hemat Dibanding Kompor Gas?
Pemanfaatan kompor induksi memiliki beragam keunggulan dan manfaat dapat dirasakan masyarakat dan negara. Bahkan, PT PLN (Persero) mendukung penggunaan kompor ini demi menciptakan kemandirian energi nasional.
"PLN sangat merekomendasikan penggunaan kompor induksi di dapur rumah tangga karena lebih aman, mudah, dan efisien," kata Executive Vice President Komunikasi Korporat dan CSR PLN Agung Murdifi dalam keterangan resmi, Rabu (6/4/2022).
Apa saja sisi unik kompor listrik induksi? Berikut IDN Times ulas.
Keunggulan kompor induksi
Agung menyebutkan sejumlah keunggulan menggunakan kompor induksi. Pertama, lebih praktis. Pasalnya, pengguna kompor listrik tidak perlu menukar tabung LPG ketika habis.
Kompor ini bekerja ketika alat masak diletakkan di atas kompor, lalu arus listrik bolak-balik dilewatkan dari dalam badan kompor melalui gulungan kawat. Panas yang dihasilkan langsung dialirkan ke alat masak, sehingga ketika bersentuhan dengan anggota tubuh tidak terasa panas dan relatif aman.
"Dari sisi waktu memasak juga lebih cepat karena kompor induksi memungkinkan penyebaran panas yang lebih merata ketimbang kompor gas sehingga hemat waktu.
Keunggulan kompor induksi berikutnya adalah lebih aman. Itu karena, kompor tersebut tidak menimbulkan api dan asap sehingga risiko menimbulkan kebakaran jauh lebih kecil, selain itu juga tidak ada potensi ledakan akibat bahan bakar.
"Kompor induksi yang tanpa api dan asap juga lebih sehat bagi penggunanya sebab tidak menghasilkan emisi, selain itu juga ramah terhadap anak-anak karena lebih aman," papar Agung.