Lampung Selatan, IDN Times - Minuman teh salah satu favorit masyarakat dinikmati kala waktu tertentu. Ternyata, minuman itu tak hanya dari bahan daun teh saja lho. Ada juga bahan lainnya dapat dijadikan teh. misalnya rambut jagung.
Rambut jagung dijadikan teh satu dikenalkan oleh Dosen Program Studi Farmasi Institut Teknologi Sumatera (ITERA) apt. Refsya Azanti Putri, M.S.Farm. Berikut IDN Times ulas produk teh alami dari rambut jagung.
Refsya mengatakan, pemilihan bahan baku rambut jagung karena Provinsi Lampung merupakan salah satu sentra produksi jagung terbesar di Indonesia dengan total produksi mencapai 5,3 ton per hektare.
Lebih lanjut, Refsya menyampaikan, rambut jagung mengandung polifenol, flavonoid, dan vitamin C yang berkhasiat sebagai antioksidan sehingga baik untuk kesehatan tubuh dan kulit. Selain itu, teh rambut jagung bermanfaat untuk membantu menjaga tekanan darah normal, membantu mengontrol kadar gula darah, membantu mengatasi kelelahan, dan memperbaiki mood.
“Teh rambut jagung ini dapat dijadikan sebagai produk herbal yang berkhasiat untuk kesehatan dan juga memiliki nilai ekonomi bagi masyarakat," jelasnya, Minggu (22/1/2023).
Refsya menyampaikan, teh dari rambut jagung sebagai salah satu produk antioksidan alami dapat dibuat sendiri oleh masyarakat. Bahkan, ia menggelar sosialisasi di Desa Batuliman Indah, Kecamatan Candipuro, Lampung Selatan beberapa waktu lalu.
Dalam kegiatan tersebut, Refsya mengajak masyarakat desa untuk memanfaatkan limbah pertanian tanaman jagung, khususnya rambut jagung untuk dijadikan teh.
Cara pembuatan teh rambut jagung pun cukup sederhana, yaitu mengumpulkan rambut jagung dan dipisahkan dari kotoran atau rambut jagung yang sudah busuk atau tidak segar. Rambut dicuci dengan air mengalir dan keringkan di bawah sinar matahari selama 2 hari.
Angkat rambut jagung yang sudah kering, lalu disortir lagi dari rambut jagung jika ada yang rusak, dan selanjutnya rambut jagung diblender. Hasil dari rambut jagung yang sudah halus, selanjutnya dikemas dengan memasukkan 5 ujung sendok makan atau 1 gram rambut jagung yang telah kering kedalam kantung teh.