5 Makanan Sebaiknya Dihindari Penyandang Autisme!

2. Makanan kaya akan gluten

Dikutip dari laman Kementerian Kesehatan, gluten merupakan salah satu zat tidak dapat diserap secara sempurna ke dalam tubuh mereka. Jika anak autisme memakan makanan mengandung gluten, maka gluten yang tidak tercerna secara sempurna akan berubah menjadi peptida atau Opioid Gliadomorphin.

Kadar opioid ini diduga akan keluar dari usus halus dan masuk ke aliran darah menuju ke otak. Hal inilah yang pada akhirnya akan menimbulkan gangguan syaraf pada anak autisme. Maka dari itu, hindari makanan tinggi gluten seperti roti, sereal, pasta, dan kue.

3. Produk susu

Baik anak-anak dan bahkan orang dewasa sekalipun pastinya dianjurkan untuk konsumsi minuman satu ini. Susu merupakan minuman kaya akan kalsium dan baik untuk tubuh kita, tapi tidak bagi anak autisme.

Dilansir dari laman Amen Clinics, susu mengandung kasein (Senyawa protein terkandung di dalamnya). Anak penyandang autisme biasanya memiliki masalah dalam pencernaannya, sehingga apabila senyawa protein seperti kasein tidak sepenuhnya tercerna, maka akan mengakibatkan maag, sakit perut, atau bahkan masalah pencernaan serius.

Selain itu, kasein dalam susu memiliki efek mirip seperti morfin dan obat-obatan penenang bagi anak autisme, sehingga berdampak buruk bagi daya konsentrasinya.

4. Makanan pemicu alergi

Imunitas tubuh penyandang autisme berbeda-beda, namun ada baiknya mencari tahu adakah makanan memicu reaksi alergi pada mereka atau tidak.

Misalnya, anak kekurangan enzim Phenol Sulfurtransferase akan menjadi sensitif terhadap makanan mengandung phenol, seperti tomat, apel, anggur merah, dan susu.

Reaksi ditimbulkan oleh mereka beragam. Mulai dari hiperaktif, sakit kepala, hingga munculnya warna kemerahan di telinga dan pipi. Maka dari itu, jika ada gejala muncul setelah mereka makan makanan tertentu, sebaiknya langsung periksakan ke dokter.