Resep Menu Telur Super Simple Cocok untuk Anak Kos
ilustrasi memasak telur (pexels.com/@klaus-nielsen)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bandar Lampung, IDN Times -Telur jadi makanan paling simple dan disukai banyak orang. Cara mengolahnya pun mudah, biasanya hanya di goreng ceplok mata sapi, dadar atau direbus. Tapi, bosan gak sih dengan olahan telur yang itu-itu saja?
Nah kali ini IDN Times sudah merangkum olahan telur super praktis tapi bikin sajian telur kamu berbeda dari biasanya. Resep dibagikan Konten Kreator Jennidish ini cukup populer dan banyak direcook. Cocok banget jadi menu andalan anak kos mager masak.
Yuk simak selengkapnya di bawah ini.
1. Telur sambal bawang
Resep telur simple (instagram/jennidish)Telur sambal bawang bisa jadi menu makan super simple dan bikin nagih. Cuma 10 menit kamu sudah bisa menikmati hidangan kaya akan protein ini.
Bahan kamu butuhkan adalah tiga butir telur atau sesuai kebutuhan. Lalu siapkan bumbu untuk sambal bawang seperti 2 cabai merah, 8-10 cabai rawit, 8 bawang putih, 4 bawang merah dan bumbu penyedap masakan, garam serta gula sesuai selera.
Caranya, giling kasar bahan sambal bawang, goreng bawang merah iris sebagai taburan. Kemudian tumis bahan sambal bawang sampai wangi, lalu masukkan telur sesuai kematagan disuka. Sajikan dengan nasi panas dan taburi bawang goreng serta kecap asin sesuai selera.
2. Korean marinated eggs
Resep telur simple (instagram/jennidish)Halo yeorobun! menu telur marinasi ini cocok banget jadi menu andalan saat kamu mager masak lho. Karena bisa jadi stock di kulkas dan gak perlu dipanasin. Yuk langsung coba aja, cara masaknya gampang banget.
Bahan utamanya siapkan empat atau enam telur rebus setengah matang. Lalu marinasi telur dengan 150 ml air, 75-100 ml kecap asin, 3 bawang putih cincang, daun bawang, 3 cabai atau sesuai selera, 1-2 sendok makan madu dan biji wijen. Marinasi telur selama satu malam biar makin meresap.
Baca Juga: Rekomendasi 7 Rumah Makan Pindang Ikan di Lampung Terkenal dan Enak
3. Telur kecap garing
Resep telur simple (instagram/jennidish)Kalau biasanya telur selalu dimasak setengah matang, kali ini kamu harus coba telur kremes dimasak garing. Bahan dibutuhkan adalah telur, bawang merah, bawang putih, kecap manis, kecap asin, lada dan jeruk nipis.
Caranya, ceplok telur sampai agak kecoklatan, masukkan bawang dan tumis sampai wangi. Lalu balik telur untuk goreng sisi satunya hingga garing.
Kemudian, masukkan bumbu kecap, lada dan perasan jeruk nipis. Masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat, jangan lupa taburi daun bawang.
4. Telur chili kecap
Resep telur simple (instagram/jennidish)Resep telur satu ini juga antiribet cocok untuk anak kos. Bahannya gampang banget seperti bawang merah, bawang putih, cabai, air, saus sambal, saus tiram, garam, kecap manis dan penyedap rasa.
Cara masaknya, goreng telur hingga kecoklatan. Lalu siapkan cabai dan bawang iris, tumis hingga wangi. Kemudian tambahkan garam, saus tiram, saus sambal, kecap dan bumbu penyedap serta sedikit air. Jika sudah matang sajikan dengan taburan bawang, makin lezat deh.
5. Tahu telur siram
Resep telur simple (instagram/jennidish)Perpaduan telur dan tahu ini bisa jadi menu comfort food banget lho. Rasanya gurih, cocok dimakan pakai nasi hangat. Bahan dibutuhkan adalah tahu, telur, garam dan merica.
Lalu siapkan juga bahan saus siramnya, yaitu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk, minyak wijen dan tepung maizena.
Cara masaknya, panfried tahu sebentar lalu masukkan telur sudah dikocok, goreng hingga warnanya kecoklatan. Kemudian tumis cabai dan bawang, siapkan bumbu saus, masak hingga mengental dan siramkan di atas tahu telur.
Resep telur super simple ini bisa jadi andalan kamu di akhir bulan tapi tetap bisa makan lezat dan nikmat. Buruan direcook!
Baca Juga: Rekomendasi 6 Bubur Ayam Hidden Gem di Lampung, Enak dan Murah!
