5 Resep Pancake Oatmeal, Ide Sarapan Sehat Mengenyangkan
ilustrasi pancake oatmeal bayam (pexels.com/ Monstera Production)
Intinya Sih...
- Pancake oatmeal merupakan alternatif sehat untuk menu sarapan praktis.
- Resep pancake oatmeal dapat menggunakan bahan utama oatmeal dan dikreasikan dengan berbagai topping.
- Proses pembuatan pancake oatmeal cukup mudah dan cepat, cocok untuk generasi yang sibuk.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Pancake ialah hidangan populer dan banyak digemari di seluruh dunia. Kue berbentuk dadar ini menjadi pilihan menu sarapan praktis karena proses membuatnya gak perlu waktu lama.
Diketahui, bahan utama membuat pancake menggunakan tepung terigu. Namun kamu juga bisa menggantinya menggunakan oatmeal. Oatmeal terkenal baik untuk kesehatan sehingga banyak orang menggunakan bahan ini sebagai pengganti agar lebih sehat.
Simak beberapa resep pancake oatmeal di bawah ini, ya!
Baca Juga: Resep Tumis Taoge Udang Saus Tiram, Lezatnya Dijamin Nafsu Makan Naik
1. Resep pancake oatmeal
ilustrasi mini oatmeal pancake (pexels.com/Antoni Shkraba)Bahan:
- 6 sdm oatmeal
- 1 butir telur
- 50 ml susu cair
- 2 sdm madu
- 1/4 sdm baking soda
Cara membuat:
- Blender oatmeal terlebih dahulu hingga menjadi tepung yang halus.
- Masukan tepung oat dalam mangkok, tambahkan telur, madu, susu cair dan baking soda. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Panaskan teflon anti lengket, kemudian masukan adonan sebanyak 2 sendok supaya ukurannya mini dan tidak terlalu besar.
- Balik adonan jika bawahnya sudah berwarna kecokelatan, masak sampai matang merata.
- Angkat pancake ke dalam mangkok, lalu bisa kreasikan sesuai selera. Seperti taburi dengan gula halus atau bisa langsung disiram dengan susu uht.
2. Resep pancake oatmeal pisang
ilustrasi pancake oatmeal pisang (pexels.com/Esra Korkmaz)Bahan:
- 5 sdm oatmeal
- 1 butir telur
- 1/2 buah pisang
- Madu secukupnya
Cara membuat:
- Dalam mangkok masukan pisang lalu lumatkan sampai teksturnya halus.
- Kemudian masukan telur dan oatmeal, aduk sampai campur rata.
- Panggang adonan pancake diatas teflon, jangan lupa balik adonan supaya matang merata.
- Angkat lalu hidangkan diatas piring beri siraman madu secukupnya.
3. Resep pancake oatmeal alpukat
ilustrasi pancake alpukat (freepik.com/ azerbaijan_stockers)Bahan:
- 4 sdm oatmeal
- 40 gr alpukat
- 60 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1 sdm madu
- 1/4 sdt baking powder
- vanilla extract secukupnya
Pelengkap:
- Selai cokelat rendah gula secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan blender kemudian masukan semua bahan pancake lalu haluskan.
- Selanjutnya diatas teflon anti lengket, masukan adonan pancake dan panggang hingga kedua sisinya matang.
- Jangan lupa pastikan wajan panas merata, supaya pancake matang sempurna.
- Jika sudah jadi, angkat dan nikmati dengan selai cokelat rendah gula supaya lebih sehat.
4. Resep souffle oat pancake
ilustrasi souffle oat pancake (pexels.com/ solod_sha)Bahan:
- 2 butir kuning telur
- 2 butir putih telur
- 2 sdm tepung oat
- 30 ml susu cair
- 2 sdm madu
Cara membuat:
- Campurkan dalam mangkok yaitu, kuning telur, tepung oat dan susu cair. Aduk hingga rata, sisihkan.
- Selanjutnya mikser putih telur dan madu sampai mengembang dan kaku.
- Kemudian campurkan kedua adonan hingga rata.
- Panaskan teflon, kemudian panggang adonan souffle pancake.
- Balik adonan kemudian tutup dengan tutup panci supaya matang hingga ke dalam.
- Jika sudah matang, angkat dan nikmati selagi hangat.
5. Resep pancake oatmeal bayam
ilustrasi pancake oatmeal bayam (pexels.com/ Monstera Production)Bahan:
- 6 sdm oatmeal
- 1 genggam bayam
- 40 ml susu almond
- 1 butir telur
- 1 buah pisang, ukuran sedang
- Baking powder, secukupnya
- Vanilla extract, secukupnya
Cara membuat:
- Celupkan sebentar bayam ke air mendidih. Jika sudah cukup layu, angkat.
- Masukan bayam kedalam blender, tambahkan susu almond kemudian haluskan.
- Dalam mangkok, haluskan pisang sampai teksturnya lembut.
- Bayam yang sudah halus masukan ke dalam mangkok, tambahkan oatmeal, telur, baking powder dan vanilla extract secukupnya lalu aduk rata.
- Panggang diatas teflon lalu balik hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan.
- Angkat dan sajikan.
Beberapa resep membuat pancake oatmeal di atas, bisa kamu kreasikan kembali dengan menambahkan topping kesukaanmu. Kamu bisa jadikan ide menu sarapan yang mudah dan gak ribet. Selain nikmat rasanya juga mengenyangkan, lho. Buruan deh bikin sekarang!
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Tomyam, Gurih dan Juicy Menggugah Selera
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
