TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

10 Bahan Makanan Ciri Khas Mexican Food, Rasanya Otentik

Supaya rasanya otentik, jangan lupakan bahan-bahan ini

ilustrasi makanan mexico (freepik.com)
Verified Writer
Nisa Istiqomah

Makanan Meksiko seringkali disalahpahami dengan makanan mediterania. Meskipun sama-sama menggunakan flatbread, daging dan sayuran, cara pengolahan serta jenis bahannya bisa sangat berbeda. 

Dari sisi cita rasa, makanan Meksiko terkenal dengan rasa pedasnya. Berbeda dengan makanan mediterania yang cenderung gurih. Salah menggunakan komposisi bahan makanan, hidangan yang seharusnya jadi makanan Meksiko malah berubah jadi masakan mediterania.

Supaya lebih berasa otentik, dalam membuat hidangan tentu saja harus menggunakan bahan-bahan jadi ciri khas mexican food. Catat bahan-bahannya ya.

1. Guacamole adalah sejenis dipping sauce dibuat dari alpukat dan aneka rempah. Saus hijau ini banyak ditemukan di hidangan Amerika Latin, termasuk Meksiko

2. Selain guacamole, salsa juga kerap ditemukan sebagai pilihan dipping sauce atau dressing. Salsa fresca dibuat dari potongan tomat, bawang bombay dan cabai paling sering digunakan

Baca Juga: 7 Rekomendasi Tempat Beli Cromboloni Viral di Lampung, Enak Banget!

3. Flatbread sering ditemukan di hidangan Meksiko adalah jenis tortilla. Tortilla Meksiko kebanyakan dibuat dari tepung jagung

4. Mexican food dikenal dengan perpaduan rasa pedas dan asam. Sumber asam yang digunakan dalam hidangan Meksiko di antaranya sour cream dan jeruk nipis

5. Taco kurang lengkap rasanya tanpa sayuran. Kol, paprika, tomat dan cabai adalah sayuran yang hampir selalu ada di makanan Meksiko

Baca Juga: 10 Tips Menyimpan Buah Kiwi dalam Kulkas, Tetap Segar dan Tak Busuk

6. Meskipun tidak dibutuhkan dalam jumlah besar, keju dalam makanan Meksiko menjadi topping pelengkap tidak boleh dilewatkan

7. Selain berfungsi sebagai bumbu, bawang bombay juga menambah kekayaan tekstur pada hidangan Meksiko

8. Mexican food kurang lengkap tanpa dedaunan aromatik. Paling sering digunakan adalah coriander atau daun ketumbar

9. Aneka protein hewani dapat dijumpai dalam makanan Meksiko. Beef, chicken, pork, juga seafood semuanya bisa jadi isian taco

Verified Writer

Nisa Istiqomah

menulis sebagian dari hobi

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
bahan makanan
Meksiko
Keep me on Trend
Berita Terkini Lainnya

5 Macam Pastry Khas Indonesia, Mana Favorit Kamu?

Resep Salmon Butter Lemon, Terasa Lembut dan Juicy! 

Resep Luncheon Ayam Rumahan, Enaknya Gak Main-main

Resep Tumis Tofu Taoge Daging Ayam Cincang, Rasanya Sedap

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri, Ide Camilan Enak dan Sehat!

8 Ide Isian Lemper selain Ayam, Dijamin Bikin Ketagihan

Resep Puding Anggur Leci Mini, Lembut dan Segar 

Resep Brudel Cake untuk Bekal Sekolah, Disukai Anak-anak

Resep Gulai Ayam Rumahan, Lezat dan Kaya Rempah Senikmat Restoran

Rekomendasi Kuliner Mie Sapi Pertama di Lampung, Bikin Nagih