Comscore Tracker

Tips Pakai Minyak Goreng Agar tak Cepat Keruh dan Bebas Ampas

Tak akan ada sisa-sisa bekas gorengan yang menempel, deh

Minyak goreng menjadi salah satu kebutuhan pokok dibutuhkan dan cukup sering digunakan masyarakat kala proses masak-memasak. Di balik fungsi utamanya untuk menggoreng, bahan pokok itu mudah keruh dan kotor.

Imbasnya, membuat sisa-sisa menggoreng tersebut menempel pada olahan yang akan digoreng selanjutnya. Nah, ini dia tips mengolah minyak agar tetap jernih dan bisa dipakai kembali.

1. Memilih minyak goreng yang baru dan berkualitas

Tips Pakai Minyak Goreng Agar tak Cepat Keruh dan Bebas AmpasPexels/Pixabay

Hal pertama yang wajib kamu lakukan sudab tentu memilih minyak goreng yang baik dan berkualitas. Dengan memilih minyak goreng yang baik, maka hasil gorengan pun akan lebih maksimal. Selain itu, minyak goreng yang berkualitas juga memiliki tampilan yang jauh lebih jernih.

2. Tidak menggunakannya lebih dari tiga kali

Tips Pakai Minyak Goreng Agar tak Cepat Keruh dan Bebas Ampascourant.com

Kesalahan utama selama menggunakan minyak goreng adalah menggunakan minyak bekali-kali. Hal ini tentu saja mau tak mau membuatnya keruh. Selain itu, minyak goreng juga jadi tidak sehat dan layak lagi untuk digunakan.

Baca Juga: Tetap Segar dan Gak Cepat Busuk, 10 Tips Menyimpan Sayuran di Kulkas

3. Gunakan api sedang

Tips Pakai Minyak Goreng Agar tak Cepat Keruh dan Bebas Ampasonthewater.com

Penggunaan besar kecilnya api ternyata juga berdampak besar pada berubahnya warna pada minyak goreng. Biasanya api yang cenderung terlalu besar akan membuat warnanya mudah kecokelatan atau keruh. Dengan begitu, maka minyak sayur tampak tak segar lagi.

4. Selalu menyaring minyak

Tips Pakai Minyak Goreng Agar tak Cepat Keruh dan Bebas Ampaseuractiv.com

Selepas menggunakan minyak goreng, biasakan untuk menyaringnya dengan menggunakan saringan khusus. Hal ini bertujuan untuk meminimalisir kemungkinan banyaknya kotoran yang akan menempel pada makanan. Selain itu, minyak pun akan lebih jernih.

5. Simpan di tempat yang sejuk

Tips Pakai Minyak Goreng Agar tak Cepat Keruh dan Bebas Ampasthestatesman.com

Setelah proses pemasakan, kamu juga bisa menyimpan minyak agar terhindar dari proses oksidasi yang membuatnya lebih keruh. Caranya tentu saja dengan menyimpan minyak pada wadah khusus yang sejuk dan jauh dari paparan sinar matahari. Ini akan membantu dalam menjaga kejernihannya sebelum nantinya digunakan kembali.

Nah, ternyata proses penggunaan minyak yang benar tak akan membuatnya keruh atau memengaruhi cita rasa dan tampilan pada makanan. Catat, ya!

Baca Juga: Mudah! 5 Cara Membersihkan Kompor Gas Kotor dan Berkerak 

Artikel ini pertama kali ditulis oleh Tresna Nur Andini di IDN Times Community dengan judul 5 Tips Menggunakan Minyak Goreng Agar Tak Cepat Keruh, Bebas Ampas!

Topic:

  • Martin Tobing

Berita Terkini Lainnya