Comscore Tracker

Mudah Bikinnya! Resep Bihun Goreng Enak Ala Rumahan 

Gak kalah enak sama yang di restoran

Bihun berupa mie tipis dengan tekstur licin yang berasal dari Tiongkok. Di Indonesia, bihun diolah menjadi aneka masakan yang begitu nikmat.

Ada bihun goreng, tahu goreng isi bihun, hingga soto bihun. Biasanya, bihun disajikan bersama udang ayam, biar makin lezat.

Salah satu yang paling mudah diolah yakni bihun goreng. Asyik buat ramai-ramai lho. Nah kalau kamu penasaran, berikut ini IDN Times akan kasih nih rekomendasi cara membuat resep bihun goreng yang enak dijamin bikin ketagihan. Tenang ajah gampang kok bikinnya!

1. Bahan-bahan cara membuat bihun goreng

Mudah Bikinnya! Resep Bihun Goreng Enak Ala Rumahan nuts.com

Bahan-bahan:

  • 500 gram bihun yang diseduh air panas
  • 150 gram dada ayam yang telah diiris
  • 100 gram bakso sapi
  • 100 gram bakso ikan
  • 100 gram bawang bombay yang telah diiris tipis
  • 15 jamur kuping kering yang telah direndam dengan air panas
  • 6 sendok makan kecap manis
  • 4 bonggol sawi hijau yang telah dipotong-potong
  • 4 sendok makan minyak
  • 2 butir telur ayam yang telah dikocok
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 ons udang
  • 1 sendok teh merica putih bubuk

Bahan bumbu halus:

  • 12 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri yang telah disangrai

2. Tumis bumbu halus dengan udang dan ayam

Mudah Bikinnya! Resep Bihun Goreng Enak Ala Rumahan unsplash.com/Clemono2

Siapkan wajan yang diisi minyak, lalu panaskan. Masukkan bumbu halus ke dalamnya dan tumis sampai harum.

Tambahkan udang dan ayam ke dalamnya. Aduk semua bahan sampai berwarna kecokelatan. 

Baca Juga: Rasanya Seenak Aslinya, Resep Masak Nasi Goreng ala Solaria

3. Campurkan bahan-bahan lainnya sampai merata

Mudah Bikinnya! Resep Bihun Goreng Enak Ala Rumahan jamiegeller.com

Tambahkan sawi, jamur, bakso ikan, dan sapi, lalu aduk kembali. Masukkan telur ke dalam wajan dan masak orak-arik.

Biarkan sampai matang terlebih dahulu. Barulah tambahkan kecap manis, saus tiram, merica, garam, dan bihun. Campurkan semua bahan sampai rata. 

4. Cicipi dan sajikan!

Mudah Bikinnya! Resep Bihun Goreng Enak Ala Rumahan seasonsoffoodtravel.com

Cicipi rasa bihun goreng terlebih dahulu sebelum diangkat dari kompor. Kalau kurang manis, tambahkan kecap manis.

Kalau kamu suka rasa lebih pedas, bisa menambahkan potongan cabai rawit. Sajikan selagi hangat!

Itulah ulasan mengenai resep bihun goreng sederhana ala rumahan dan cara membuatnya yang mudah. Rasanya dijamin gak kalah enak dengan yang di restoran! Bikin ketagihan, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya.

Baca Juga: Resep Membuat Capcay Sayur, Kaya Rasa dan Bergizi Lengkap

Topic:

  • Martin Tobing

Berita Terkini Lainnya