Gampang Buatnya! Resep Chicken Cordon Bleu ala Solaria
instagram.com/jbsousvide
Cordon bleu merupakan hidangan dari Swiss yang terkenal di seluruh dunia. Biasanya terbuat dari daging sapi, ayam, dan daging babi yang dicampur keju.
Kalau mau bikin sendiri juga bisa, kok. Kamu bisa coba mengikuti resep ayam cordon bleu ala Solaria. Begini cara membuat dan resep ayam cordon bleu ala Solaria!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
dailymail.co.ukBahan-bahan:
- 500 gram dada ayam tanpa tulang
- 200 gram tepung bumbu
- 200 gram tepung panir
- 8 lembar keju
- 8 lembar smoked beef
- 2 butir telur
- minyak secukupnya
- garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
2. Memarkan ayam sampai tipis
thekitchn.comLetakkan ayam di atas talenan, kemudian memarkan sampai menipis. Di sisi lain, kocok telur bersama garam dan lada bubuk. Tambahkan keju dan smoked beef di atas ayam, lalu gulung.
Baca Juga: Gak Sampai Lima Menit, Resep Bikin Sambal Bawang Khas Sunda
3. Celupkan ayam ke dalam tepung
thekitchn.comLumuri ayam dengan tepung bumbu, kemudian celupkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu, baluri dengan tepung panir. Sisihkan.
Lakukan langkah ini sampai daging ayam habis. Diamkan beberapa menit dahulu.
4. Goreng sampai matang
thegourmandmom.comSiapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan. Goreng ayam sampai berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan. Letakkan di atas piring saji, kemudian potong cordon bleu sesuai selera.
Itulah cara membuat dan resep ayam cordon bleu ala Solaria yang nikmat banget. Rasanya gak jauh berbeda, lho. Selamat mencoba!
Baca Juga: Rasanya Seenak Aslinya, Resep Masak Nasi Goreng ala Solaria
