Comscore Tracker

Mudah Kok! Resep Telur Dadar Geprek Sambal Bawang Sedap ala Yummy 

Pedasnya pas, lembutnya telur pun bikin ketagihan

Mengolah telur jadi makanan enak bukan hal sulit. Apalagi telur merupakan salah satu bahan makanan wajib ada di rak penyimpanan. Ketika bingung ingin makan apa, telur bisa jadi penyelamatnya. 

Cocok buat menu berbuka puasa, telur dadar yang digeprek dengan sambal bawang bikin semangatmu kembali, deh. Penasaran cara bikin telur dadar geprek sambal bawang? Simak resepnya berikut ini, seperti dilansir dari aplikasi memasak Yummy App!

1. Bahan dan waktu memasak yang dibutuhkan

Mudah Kok! Resep Telur Dadar Geprek Sambal Bawang Sedap ala Yummy Tepung terigu (yummy.co.id)

Porsi:

  • 2-4 orang

Waktu memasak:

  • 20 menit

Harga:

  • Rp30 ribu

Bahan utama:

  • 4 butir telur
  • 75 gram tepung terigu
  • 100 ml kaldu ayam
  • 2 batang daun bawang
  • garam secukupnya
  • minyak goreng secukupnya

Bahan sambal bawang:

  • 8 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdt garam
  • 100 ml minyak panas
  • penyedap secukupnya
  • gula pasir secukupnya

2. Goreng telur dadar hingga matang

Mudah Kok! Resep Telur Dadar Geprek Sambal Bawang Sedap ala Yummy Telur dadar (yummy.co.id)

Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, garam, dan kaldu ayam ke dalamnya. Aduk menggunakan garpu sampai tercampur rata.

Tuang empat butir telur ke dalam campuran tepung bersama potongan daun bawang. Kocok kembali sampai tercampur merata.

Baca Juga: Mengenal Minuman Khas Lampung Serbat Kweni dan Cara Buatnya

3. Ulek cabai dengan bahan lainnya

Mudah Kok! Resep Telur Dadar Geprek Sambal Bawang Sedap ala Yummy Mengulek cabai (yummy.co.id)

Tuang minyak ke dalam wajan dan panaskan sebentar hingga mendidih. Kemudian, tuang dan goreng telur dadar sampai mengembang dan matang. Jika sudah, segera angkat dan tiriskan hingga tuntas.

Selanjutnya, masukkan seluruh bahan sambal bawang ke dalam wadah ulekan. Haluskan seluruh bahan tersebut hingga lembut. Tuang minyak panas ke dalamnya dan aduk hingga merata.

4. Geprek telur dengan sambal hingga merata

Mudah Kok! Resep Telur Dadar Geprek Sambal Bawang Sedap ala Yummy Telur dadar geprek sambal bawang (yummy.co.id)

Jika sambal bawang sudah matang dan siap disajikan, letakkan telur dadar di atas sambal. Geprek telur dadar menggunakan ulekan sampai tercampur rata.

Jika sudah, sajikan telur dadar geprek sambal bawang dengan nasi yang masih hangat.

5. Ikuti langkah memasak dengan video ini, ya!

Pedasnya pas, lembutnya telur pun bikin ketagihan. Selamat mencoba! Itulah resep dan langkah-langkah membuat telur dadar geprek sambal yang nikmat buat menu sahur atau berbuka puasamu. 

Baca Juga: Ini Lho Tempat Rekomendasi Berburu Takjil di Bandar Lampung

Topic:

  • Martin Tobing

Berita Terkini Lainnya