Resep Ayam Gulung Nori, Nikmatnya Bikin Gak Bisa Berhenti Makan!
Ilustrasi ayam gulung nori (youtube.com/Cooking With Hel)
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ayam menjadi bahan masakan sering dijadikan sebagai ide memasak. Dimasak seperti apapun ayam selalu jadi favorit keluarga, apalagi jika dijadikan sebagai camilan yang pasti bikin ketagihan.
Ayam gulung nori menjadi ide kreasi olahan ayam yang cocok sebagai camilan kala bersantai. Ayam gulung nori ini sangat mirip bentuknya seperti gimmari khas korea selatan, hanya saja isiannya yang berbeda.
Jika kamu penasaran cara membuatnya, simak resep ayam gulung nori dibawah ini, ya!
Baca Juga: Resep Saus Kuaci untuk Sate, Gak Kalah Gurih dengan Sambal Kacang!
Bahan dibutuhkan
Ilustrasi ayam (pixabay.com/ -Rita-👩🍳 und 📷 mit ❤ )- 250gr ayam fillet
- 5-10 lembar nori
- 3 siung bawang putih
- 1 helai daun bawang
- 1 sdm saos tiram
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm tepung maizena
Cara membuat ayam gulung nori
Ilustrasi membuat (youtube.com/ Cooking With Hell)- Pertama, siapkan ayam yang sudah di fillet kemudian potong ayam menjadi beberapa bagian yang lebih kecil.
- Kupas bawang putih lalu potong menjadi dua bagian agar mudah saat akan dihaluskan.
- Selanjutnya, haluskan ayam bersama bahan lainnya yaitu, bawang putih, daun bawang yang telah diiris kecil dan saus tiram.
- Haluskan bahan-bahan menggunakan chopper atau blender, haluskan hingga benar-benar halus.
- Jika bahan sudah halus, maka selanjutnya keluarkan adonan dan masukan dalam wadah mangkok.
- Tambahkan bumbu-bumbu yaitu, garam, kaldu bubuk dan gula secukupnya. Aduk sampai merata secara menyeluruh.
- Selanjutnya tambahkan minyak wijen dan tepung maizena dan aduk kembali sampai tercampur rata.
- Adonan ayamnya sudah siap, selanjutnya siapkan nori untuk menggulung isiannya.
- Taruh adonan sedikit demi sedikit diatas nori, kemudian gulungkan. Lakukan hal yang sama hingga adonan selesai.
- Potong nori gulung menjadi dua atau tiga bagian, agar mudah saat akan menggorengnya.
- Panaskan wajan dengan minyak secukupnya untuk menggoreng ayam bungkus nori.
- Jika minyak sudah mulai panas, goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
- Jangan lupa di bolak balik agar matang merata.
- Jika sudah, angkat kemudian tiriskan. Ayam gulung nori siap menjadi camilan yang nikmat.
Tips memasak ayam gulung nori
Ilustrasi ayam gulung nori (youtube.com/ Cooking With Hell)- Daging ayam yang digunakan harus masih segar, sehingga masih terjaga kualitasnya. Jika kamu suka rasa yang lembut dan juicy, kamu boleh mengunakan bagian paha ayam.
- Jika ingin lebih bervariasi, kamu bisa mengombinasikan ayam fillet, udang dan jamur. Pastinya membuat rasanya menjadi lebih gurih dan kaya akan tekstur saat dikunyah.
- Olesi ujung nori dengan air, saat digulung bersama adonan. Ini supaya nori tetap menggulung dengan rapi. Jangan lupa digoreng dengan api sedang cenderung kecil agar matang hingga kedalam.
Sajikan bersama saus cocolannya seperti saus sambal dan mayones pasti lebih nikmat tiada tara. Nikmati kelezatan ayam gulung nori bersama keluarga atau teman, pasti lebih menyenangkan. Ikuti resep ini segera saat kamu punya waktu luang. Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Krim Almond Croissant, Isian Roti Panggang Klasik Lezat
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
