Resep dan Tips Membuat Gohyong Ayam Udang Lezat!

1. Bahan gohyong ayam udang

• 250 gram daging ayam, cincang halus.
• 250 gram udang kupas, cincang halus.
• 150 gram tepung terigu.
• 2 butir telur ayam.
• 3 batang daun bawang, iris halus.
• 2 siung bawang putih, cincang halus.
• 1 sdm kecap manis.
• 1 sdm saus tiram.
• 1 sdt merica bubuk.
• Garam secukupnya.
• Minyak secukupnya untuk menggoreng. 

2. Cara membuat

1. Pertama, siapkan wadah besar. Lalu, campurkan daging ayam cincang, udang cincang, tepung terigu, kecap manis, saus tiram, telur, daun bawang iris, garam, bawang putih cincang, dan merica bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
2. Selanjutnya, bentuk adonan. Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat pipih sesuai dengan selera kamu. Pastikan adonan cukup padat agar tidak hancur saat digoreng, ya. 
3. Siapkan wajan dan tambahkan minyak ke dalam wajan. Panaskan dengan api sedang. Goreng gohyong hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang dengan sempurna.
4. Angkat gohyong ayam udang dan tiriskan.
5. Gohyong ayam udang siap untuk dinikmati.