6 Rekomendasi Kuliner Khas Jogja di Lampung, Rasa Otentik!
Gudeg Kangen Jogja. (Instagram/lisa_cha2).
Intinya Sih...
- Kamu bisa menemukan kuliner khas Jogja seperti gudeg, bakmi godhog, oseng mercon, mangut lele, sate klathak, dan brongkos di Lampung.
- Gudeg adalah makanan tradisional asli Jogja yang terbuat dari nangka muda dimasak dengan rempah dan santan. Ada beberapa tempat di Lampung yang menyediakan gudeg.
- Selain itu, ada pula bakmi godhog, oseng mercon, mangut lele, sate klathak, dan brongkos yang bisa kamu nikmati di Lampung dengan harga mulai Rp25.000.
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bandar Lampung, IDN Times - Jogja merupakan salah satu kota budaya paling terkenal di Indonesia. Di sana terdapat banyak objek sejarah, budaya, hingga religi yang bisa dikunjungi. Termasuk spot-spot kuliner khasnya.
Tapi untuk mencoba kuliner khas Jogja kamu gak perlu jauh ke sana kok. Di Lampung ternyata kamu bisa ketemu banyak kuliner Jogja otentik seperti gudeg sampai oseng mercon. Berikut 6 kuliner Jogja yang ada di Lampung!
1. Gudeg
Gudeg Stadion. (Instagram/kulinerlampung)Ada istilah belum ke Jogja kalau belum makan gudegnya. Di Jogja, gudeg memang sudah menjadi representatif kuliner khas di sana. Meski makanan tradisional asli Jogja ada banyak, gudeg sudah menjadi ikon unik yang tak boleh dilewatkan.
Gudeg sebenarnya adalah gori atau nangka muda yang dimasak dengan aneka rempah dan santan hingga menghasilkan rasa manis dan gurih. Gudeg dimakan bersama nasi dan lauk pauk wajib lainnya seperti sambal krecek (kulit sapi) dan bacem.
Kalau kamu mau cobain gudeg di Lampung juga bisa lho! Beberapa rekomendasi gudeg di Lampung antara lain Gudeg Kangen Jogja di Kota Metro, Warung Gudeg Jawa di Kedamaian, Gudeg Stadion di Pahoman, dan Kuliner Jogja Larise di Sukabumi Bandar Lampung.
2. Bakmi Godhog
Mie godhog Jogja. (Instagram/miejogjapakkarso)Berikutnya ada bakmi godhog atau mie godhog. Dalam bahasa jawa, godhog artinya adalah rebus sehingga bakmi godhog juga bisa diartikan mie yang dimasak dengan direbus.
Bakmi godhog Jogja memang punya cita rasa khas tersendiri, bumbunya tidak tebal namun tetap sedap dan gurih. Bakmi godhog jogja juga biasanya menggunakan mie kuning yang tebal dengan campuran sayuran seperti sawi atau kol, toge, dan daging.
Beberapa rekomendasi bakmi atau mie godhog jogja enak di Lampung adalah Mie Jogja Pak Karso di Jalan Ahmad Yani dan Mie Jogja Pakde Lanang di Jalan Teuku Cik Ditiro Bandar Lampung.
Baca Juga: 7 Kafe di Lampung Punya Menu Mie Ayam, Harga Mulai Belasan Ribu!
3. Oseng Mercon
ilustrasi oseng daging sapi (youtube.com/Rayyan Al Ghazali)Oseng Mercon merupakan salah satu kuliner Jogja sempat viral di mana-mana. Seperti namanya, makanan berbahan dasar gading sapi dan koyornya ini punya rasa pedas karena dimasak dengan cabai japlak.
Salah satu tempat makan yang menjual kuliner satu ini di Lampung adalah Oseng Mercon Oma Opa di Jalan Bintara II Sukarame atau google maps dengan kata kunci Ses Lala Kitchen.
Untuk harga nasi oseng mercon mulai Rp25.000 saja. Selain oseng mercon, di sini juga ada tutut mercon, indomie bangladesh, dimsum, dan aneka camilan lainnya.
4. Mangut Lele
ilustrasi mangut belut (instagram.com/sailirrahma)Pecinta lele pasti tahu banget nih olahan lele satu ini. Mangut lele merupakan hidangan lele yang dimasak dengan kuah santan bumbu kuning. Rasanya gurih, berempah, dan sedikit pedas.
Untuk mencoba kuliner satu ini, kamu bisa banget ke beberapa tempat ini yakni Lembah Manah, cafe dan resto di Jatimulyo Lampung Selatan dan Sego Tiwuls di Way Halim Bandar Lampung.
5. Sate Klathak
ilustrasi sate klathak (commons.wikimedia.org/Danangtrihartanto)Meski sama-sama berbahan dasar daging kambing, sate klathak memiliki perbedaan cukup signifikan dengan sate pada umumnya. Sate klathak umumnya menggunakan daging kambing muda.
Selain itu sebelum dibakar daging kambing hanya diberi garam saja tanpa bumbu lain apapun. Tusuknya pun bukan menggunakan bambu tapi besi roda sepeda. Lalu dihidangkan dengan kuah santan.
Kamu bisa cobain sate klathak di Sate Klathak Wijaya di Jalan Urip Sumoharjo Bandar Lampung. Harganya Rp35.000 per porsi. Selain itu juga ada menu lain seperti tengkleng, sate merah, kronyos, kicik.
Menu non kambing juga banyak seperti nasi goreng, mangut lele, mangut nila, mangut simba, ikan bakar, dan tempe mendoan. Untuk harganya mulai Rp25.000.
6. Brongkos
Brongkos. (Instagram/iwanlaksmana)Kamu pernah nyobain brongkos? Makanan khas Jogja satu ini cukup unik karena mirip sup daging, tapi rasanya mirip rawon yang sedikit lebih manis dan bersantan. Isian brongkos bermacam-macam tergantung selera tukang masaknya.
Tapi bahan wajibnya ada daging dan kacang polo. Ada juga yang ditambah tempe tahu, telur, sehingga isiannya lebih beragam dan disantap dengan nasi hangat.
Untuk mencoba makanan satu ini kamu bisa datang ke Flipflop Coffee di Jalan Antasari, Gudeg Stadion di Pahoman, dan Omah Jowo di Kemiling Bandar Lampung.
Itulah 6 kuliner khas Jogja yang bisa ditemui di Lampung. Kalau kamu makanan khas Jogja favoritmu apa nih?
Baca Juga: Rekomendasi Kafe ada Menu Pizza di Bandar Lampung, Rasa Otentik
