Comscore Tracker

10 Tradisi Kuliner Indonesia Hanya Muncul Saat Ramadan 

Kuliner autentik lezatnya menggoda untuk hidangan buka puasa

Indonesia memiliki kekayaan kuliner melimpah dari Sabang sampai Merauke. Aceh misalnya, punya tradisi khusus saat Ramadan tiba, bernama Meugang. Tradisi ini dimeriahkan dengan mengolah daging menjadi hidangan lezat, yang nantinya dinikmati bersama-sama.

Gak cuma Meugang, berikut ini ada sepuluh tradisi Ramadan yang unik di Indonesia. Selain dimeriahkan dengan acara khusus, tradisi-tradisi ini juga menghidangkan kuliner autentik yang lezatnya menggoda. Apa saja?

1. Gresik punya tradisi 'Malam Selawe' atau malam ke-25, yang tak lain adalah malam menyambut Lailatul Qadar. Tradisi ini identik dengan kupat ketheg yang lezat

10 Tradisi Kuliner Indonesia Hanya Muncul Saat Ramadan instagram.com/rike_sabhara

2. Batahlil, tradisi berziarah ke makam leluhur sebelum Ramadan. Usai acara, penyelenggara tradisi ini menjamu tamu dengan kue tradisional atau nasi kuning

10 Tradisi Kuliner Indonesia Hanya Muncul Saat Ramadan instagram.com/tumpengmini

Baca Juga: Mengenal Blangikhan, Tradisi Adat Masyarakat Lampung Sambut Ramadan

3. Masih di Gresik tepatnya di Desa Gumeno, setiap malam ke-23 menghadirkan nikmatnya kolak ayam untuk berbuka. Tradisi 'Kolak Ayam' ini merupakan warisan Sunan Dalem, putra Sunan Giri

10 Tradisi Kuliner Indonesia Hanya Muncul Saat Ramadan instagram.com/gresiktourism

4. Ada manisnya apem setiap tradisi 'Megengan' di Surabaya. Selain bermaaf-maafan sebelum Ramadan tiba, tradisi ini berlangsung juga dengan melakukan tahlilan

10 Tradisi Kuliner Indonesia Hanya Muncul Saat Ramadan instagram.com/apem_kelapamakee

5. Masyarakat suku Betawi punya tradisi Ramadan bernama 'Nyorog'. Tradisi membagikan bingkisan makanan seperti sembako, kue tradisional, atau olahan daging

10 Tradisi Kuliner Indonesia Hanya Muncul Saat Ramadan instagram.com/retnawandj

Baca Juga: Tempat Bukber Murah dan Lokasi Strategis di Bandar Lampung

6. Di Tanah Minang, terdapat tradisi 'Lelang Singgang Ayam'. Di mana, singgang ayam dilelang untuk mendapatkan sumbangan pembangunan musala atau masjid

10 Tradisi Kuliner Indonesia Hanya Muncul Saat Ramadan instagram.com/dapurmuda_

7. Tradisi 'Gulai Sepedeh' mempererat tali silaturahmi antar warga di Bengkulu. Tradisi ini identik menghidangkan gulai terbuat dari kerbau

10 Tradisi Kuliner Indonesia Hanya Muncul Saat Ramadan instagram.com/resepcinap

8. Masyarakat Sunda menyambut Ramadan dengan tradisi 'Munggahan'. Semua anggota keluarga berkumpul dan menikmati liwetan bersama-sama

10 Tradisi Kuliner Indonesia Hanya Muncul Saat Ramadan instagram.com/ dapurbuipung

9. Umat Hindu maupun Muslim di Bali, mempunyai tradisi 'Magibung' ketika perayaan keagamaan tiba. Tradisi makan bersama ini umumnya menghidangkan nasi campur dan sate lilit

10 Tradisi Kuliner Indonesia Hanya Muncul Saat Ramadan instagram.com/pastacielo

10. Di Polewali Mandar, masyarakat punya tradisi makan bersama usai berdoa mohon keberkahan. Tradisi yang menghadirkan kari ayam serta buah-buahan ini dikenal dengan nama 'Mabacca-baca'

10 Tradisi Kuliner Indonesia Hanya Muncul Saat Ramadan instagram.com/warungkayumanisbali

Wah seru sekali ya tradisi kuliner di daerah Indonesia banyak yang unik-unik.  Kira-kira, adakah tradisi serupa di daerah kamu? Jika iya, jangan lupa berbagi informasi di kolom komentar ya!

Baca Juga: Beragam Menu Takjil Menggoda di Bandar Lampung, Cocok Menu Buka Puasa

Artikel ini pertama kali ditulis oleh Tifani Topan di IDN Times Community dengan judul 10 Kuliner yang Muncul pada Tradisi Ramadan Setiap Daerah di Indonesia

Topic:

  • Martin Tobing

Berita Terkini Lainnya